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Receita de Brigadeiros Divertidos Ingredientes:
Coloque os biscoitos numa panela média antiaderente, derrame sobre eles o leite e deixe em repouso durante alguns minutos. Ligue o lume e vá mexendo bem até desmanchar todos os biscoitos. Acrescente o açúcar, continue mexendo até ficar uma massa firme e começar a descolar da panela. Junte o licor de sua preferência e apague o lume. Deixe arrefecer um pouco e faça bolinhas pequenas com as mãos untadas com um pouco de margarina sem sal, para não colar. Passe nos granulados e coloque no frigorífico durante algumas horas. Dicas: Pode ser usado para rechear tâmaras, damascos e até mesmo para fazer trufas recheadas com passas, ameixas sem caroço ou balas licorosas. Se preferir use essência de amêndoas, baunilha ou menta. |
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