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Receita de Cupcakes Folhados
Ingredientes:
Comece por preparar a massa folhada (eu prefiro a de compra e mais prática), enrole a toda e corte em pedacinhos com cerca de 1,5cm. Barre as forminhas (de queque) com manteiga e trabalhe a massa folhada. Leve ao forno durante 15 min. retire-os do forno e desenforme. Prepare o creme de pasteleiro, eu uso o de compra. Aqui no Porto existe um preparado em pó que só é necessário juntar água e açúcar, eu não junto o açúcar para não se tornar muito doce. Com a ajuda de uma colher coloque o creme por cima da massa folhada em quantidade generosa. decore a gosto. eu decorei com chocolate granulado, ficou uma delicia! ET VOILÁ!! Dica, pode substituir o creme de pasteleiro por chantilli a ideia é inventarmos! FOTO: MarciaSoares |
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