Receita de Donuts de Chocolate
Ingredientes para 16 Donuts:

• 190g de farinha
• 100g de acucar amarelo
• 90g de cacau
• 50g de acucar
• 1 colher de sopa de cafe instantaneo
• meia colher de cha de bicabornato de sodio
• meia colher de cha de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 ovo, ligeiramente batido
• 125 ml. de leite
• 125g de manteiga, derretida
• 180g de pepitas de chocolate

Preparação:

Aquecer o forno nos 180C e untar a forma com manteiga. (Pode ser uma forma para donuts da wilton ou uma forma de queques).
Numa taça misturar a farinha, o açúcar amarelo, o cacau, o açúcar normal, o pó de café, o bicarbonato, o fermento e o sal.
Faça um buraco no centro da mistura.
Numa outra taça misture o leite, o ovo e a manteiga.
Junte esta mistura a farinha e mexa ate estar tudo envolvido.
Misture delicadamente as pepitas de chocolate. Encha as formas. (Se usar a de donuts deve encher so ate metade e com um saco de pasteleiro).
Levar ao forno por 6-8 minutos.
Tirar do forno e deixar arrefecer na forma 2 minutos.
Desenformar e quando estiverem frios polvilhar com acucar confeiteiro.

P.S. Pode-se tambem enfeitar com um creme de chocolate, confettis coloridos, etc.