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Receita de Folhado de Manga Ingredientes para 6 pessoas:
1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria e ligue o forno a 180ºc. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte dois rectângulos com a mesma medida. Pique um deles com o bico de uma faca e desenhe losangos no outro, pressionando com a faca suavemente. 2. Pincele ambos com ovo, previamente batido. Leve-os ao forno durante 30 minutos. Retire-os e deixe-os arrefecer. Bata as natas, misture-as com a polpa de manga e raspa de laranja. Aqueça o licor e dissolva a gelatina, previamente escorrida. 3. Misture no preparado de fruta e leve-o ao frigorífico para ganhar alguma consistência. Recheie os folhados com este creme, sobrepondo-os, e decore com rodelas de laranja e rambutão. |
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#1
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18-02-2010, 14:14
2
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Nem a proposito puseste aqui uma receita de manga.
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18-02-2010, 14:29
3
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Acho que já vi aqui mais receitas de manga, se näo estou em erro
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18-02-2010, 14:29
4
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Parece muito boa a receita, tenho que exprimentar...
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18-02-2010, 21:44
5
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Adoro tudo o que leva manga, este fruto é realmente muito saboroso. Obrigado pela receita.
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18-02-2010, 22:16
6
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