Recieta de Muffins de Alfarroba e Noz

Citação:

Pois é, ofereceram-me uma forma de muffins então achei por bem experimentá-la:

Ingredientes para uns 14 muffins:

• 4 ovos
• 2 chavenas de farinha e colh de fermento
• 1/3 chav de farinha de alfarroba
• 1 chav de açúcar
• 1 iogurte natural
• 1/3 de óleo
• noz e gengibre qb.

Preparação:

Bater os ovos com o açucar.
Juntar as farinhas e o fermento e misturar.
Adicionar o oleo, o iogurte e um pouco de gengibre ralado.
Envolver as nozes no preparado.
Colocar nas forminhas e vai ao forno a 200ºC uns 15 minutos.