Receita de Muffins de Chocolate II
Ingredientes:

• 40 gramas farinha
• meia colher de chá de fermento
• 150 gramas de chocolate
• 40 ml de óleo
• 3 ovos
• 60 gramas açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 150 gramas de amêndoas raladas

Preparação:

Bater os ovos, o mel e o açúcar.
Juntar a amêndoa a este preparado.
Juntar a farinha e o fermento.
Derreter o chocolate com o óleo.
Juntar ao preparado.
Partir uns bocadinhos de chocolate (usei nestle com amêndoas) para colocar dentro dos muffins.
Colocar em forminhas e levar ao forno por 30 minutos a 180 graus
Ficam maravilhosos, e o pormenor de colocar o chocolate dentro do Muffin dá-lhe um toque especial.