Receita de Muffins de Pepitas de Chocolate e Vinho do Porto
Ingredientes:

• 300g de farinha
• 150g de açúcar
• 1 ovo
• 250ml de leite
• 2 colheres de cha de fermento
• 100g de margarinha
• 1 colheres de sopa de vinho do porto
• 1 colheres soda de canela
• 150g de pepitas de chocolate.

Preparação:

juntar a farinha, o açúcar e o fermento e misturar.
Noutro recipiente bater a margarina derretida com o leite.
Adicionar o ovo e bater bem.
Juntar o vinho do porto e a canela e misturar bem.
Juntar o outro preparado e mexer.
Por fim colocar o chocolate e envolver.
Colocar formas de muffin em forminhas ou numa forma própria e encher 3/4 de cada uma com a mistura. Levar ao forno a 200º durante 20m.