Receita de Nevadas
Ingredientes:

• 200g coco ralado
• 200g açucar
• 4 gemas de ovos
• 150g manteiga derretida
• 1 pacote de natas
• 1 tablete de chocolate
• Açucar em pó q.b.
• Farinha para polvilhar
• papel vegetal

Preparação:

1. Num recepiente coloque o coco e o açucar e mexa bem com as mãos.
Adicione as 4 gemas uma a uma, amassando bem a massa.
Adicione por fim a manteiga derretida.
2. Passe as mãos por farinha e faça bolinhas com a massa.
Coloque-as num tabuleiro previamente untado com manteiga e forrado com a folha de papel vegetal.
Volte a untar o tabuleiro por cima da folha de papel vegetal e polvilhe com um pouco de farinha.
3. Coloque as bolinhas de coco no tabuleiro bem espaçadas, leve-as a cozer por 15 a 20 minutos em forno bem quente.
4. Enquanto as bolinhas cozem vá preparando uma calda de chocolate.
Parta em bocados o chocolate e adicione o pacote de natas.
Leve ao lume a cozer em banho maria, até obter uma calda lisa e cremosa.
5. Depois das bolinhas cozidas passe-as pela calda de chocolate e coloque-as numa travessa de servir.
Por fim polvilhe-as com açucar em pó.
Estão prontas a serem servidas.