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Receita de Pastéis de Nata da Tia Alice Ingredientes para a massa:
Misture a farinha, o sal e a água. Trabalhe a massa até esta estar bem ligada. Divida a manteiga em 3 porções. Estenda a massa, espalhe sobre ela uma porção de manteiga e enrole como um tapete. Repita esta operação mais duas vezes até acabar a manteiga. Deixe descansar 30 minutos. Corte a massa em fatias com cerca de 2 cm de espessura. Coloque cada fatia sobre uma forma lisa própria para queques, rode com os dois polgares a forma num sentido, espalhando a massa de modo a encher com ela a forma toda. Entretanto leve ao lume em banho maria as gemas batidas com o açúcar e as natas até o preparado engrossar. Deixe arrefecer e deite uma colher de sobremesa de recheio em cada forma. Leve as formas ao forno a 180º, durante cerca de 25 minutos, até os pastéis ficarem cozidos e tostados. FOTOS: carina vitorino |
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#1
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08-02-2010, 11:11
2
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Hummm....
Vou experimentar....  )
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08-02-2010, 11:38
3
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carina mais uma receita deliciosa
obrigada. |
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08-02-2010, 15:23
4
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aDoRoOOOOOOOOOOOOOO!!!!
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08-02-2010, 16:04
5
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Carina óptima receita.Bjs
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08-02-2010, 18:03
6
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Como de vez em quando dá-me na veneta fazer pasteis de nata estes väo ser os proximos.
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08-02-2010, 20:54
7
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Carina,
Mais uma receita para experimentar. Beijinhos |
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10-02-2010, 02:22
8
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experimente não se vai arrepender
 e se gostar como eu, nem os deixo arrefecer como logo quentinhos, são uma tentação bjs |
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06-11-2010, 23:41
9
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adorei essa receita carina! beijocas
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