Ingredientes:

• 4 Gemas de Ovos
• 1,2dl de leite
• 8 colheres de açúcar
• 4 colheres de chá de farinha maisena
• 1 Pacote de massa folhada congelada
• 1 colher de café de açúcar baunilhado
• Margarina para untar
• Canela em pó

Preparação:

Unte as formas com margarina
Estenda a massa até à espessura de 2 mm e forre com elas as formas de bolinhos.
Numa tigela pomos o açucar, a farinha maizena e um pouco de leite, mistura-se bem
Levamos o restante leite ao lume numa panela e juntamos a mistura, mechendo sempre, acrescentamos o açucar baunilhado.
Retiramos do lume e juntamos as gemas uma a uma, mexendo bem até o creme ficar uniforme.
Deite nas formas sem as encher completamente e leve-as a cozer entre 15 a 20 minutos em forno médio.
Desenforme os pastéis e sirva acompanhados de canela em pó.