|
|
Polcas com Cobertura de Chocolate e Chantilly
Ingredientes:
1. Ligue o forno nos 180º, de seguida unte as forminhas com a manteiga. 2. Deite o leite e a água num tachinho, junte a casca do limão, o sal e a margarina. Leve ao lume e deixe levantar fervura. De seguida, junte a farinha de uma só vez e mexa até a massa descolar do fundo do tacho, apague o lume. 3. Deite a massa numa tigela, deixe arrefecer um pouco e retire a casca do limão, junte os ovos um a um, mexendo sempre até obter uma massa lisa. Com a ajuda de duas colheres de sopa, deite pequenas nozes de massa dentro das forminhas, coloque num tabuleiro e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até ficaram bem douradinhas. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer; 4. Parta o chocolate em pedaços, deite para um tachinho e em banho-maria deixe derreter completamente, retire do lume e deixe arrefecer. Mergulhe a parte de cima das polcas no chocolate e coloque-as dentro de caixinhas de papel; 5. Bata muito bem as natas com o açúcar até obter chantilly, disponha as natas por cima do chocolate, decore as polcas com a amêndoa e os morangos. Bom Apetite! FOTO: Sandra Batista |
|
#1
|
17-01-2011, 19:11
2
|
|
Que belo aspecto! Até dão água na boca.
Obrigada pela partilha Beijinho Teresa David |
|
17-01-2011, 20:17
3
|
|
Sandra que belesa,adoro estes bolinhos Ja estou toda babosa a olhar para a foto
Obrigada pela partilha.Beijinhos!!! |
|