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Receita de Queijadas de Coco II Ingredientes para 12 a 14 unidades: Para o recheio:
Leve ao lume a água com a Margarina, a casca de limão e uma pitada de sal. Quando a água estiver a ferver, retire a casca de limão, apague o lume e junte a farinha de uma só vez. Misture rapidamente com uma colher de pau até a massa formar bola e se soltar das paredes do tacho. Mude-a para a bancada e amasse com os pulsos até a massa estar lisa e elástica e quase fria. Entretanto ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Junte as gemas com os ovos inteiros e desfaça-os com uma vara de arames. Adicione o açúcar, o coco ralado, a maisena e o leite de coco e misture muito bem com uma colher de pau. Estenda a massa com a ajuda do rolo, corte-a em rodelas e forre forminhas de queques, previamente untadas. Encha com o creme e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Sirva polvilhado com coco ralado. Fonte: Vaqueiro |
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#1
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24-02-2010, 19:32
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Hummmm que lindas e apetitosas estas queijadas, obrigado Danizinha pela receita.
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25-02-2010, 00:31
3
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É impossivel resistir,
Tem um aspecto maravilhoso eu tenho que meter esta receita na lista bjs e obrigada por partilhar connosco esta delicia |
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25-02-2010, 01:46
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hummmmmmmmmmmmmmm!!!
Teem tao bom aspecto! Com tantas receitas boas vamos ficar mais gordinhas! lol obrigada pela receita jinhos |
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08-03-2010, 08:47
5
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Pois tudo que leve coco é muito bom...
Mas estas queijadinhas parecem ser optimas, mais uma receita para experimentar. Obrigada pela receita. Sofia |
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08-03-2010, 18:36
6
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HHUUMMM,
que bom, estamos feitas!! jinhos |
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09-03-2010, 18:52
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Para mim tudo o que leva coco é do meu gosto, mas estas queijadas parecem fáceis de fazer e estão lindas
beijinhos |
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