Ingredientes para 16 queijadinhas:

• 2 ovos
• 300g açúcar
• 50g margarina derretida
• 0.5L leite
• 130g farinha
• sumo e raspa de uma laranja
• canela e açúcar em pó para polvilhar
• margarina e farinha untar

Preparação:

Unte as formas com margarina e polvilhe com farinha(se usar formas de silicone basta untar só com margarina).
Ligue o forno a 180ºC.
Bata os ovos com o açúcar.
Junte a margarina derretida, o leite, a farinha e o sumo e raspa da laranja.
Deite nas formas e leve ao forno cerca de 40 min.
Depois de mornas desenforme e sirva polvilhadas com açúcar e canela em pó.
Bom apetite