Receita de Queques de Chocolate e Mel (sem ovos)

Eis uma receita de queques de chocolate e mel, mas sem ovos!

Ingredientes:

• 30 g de chocolate em pó
• 110g de açúcar em pó
• 300g de farinha
• 1/4 L de água quente
• 2,5 colheres de sopa de mel
• 50g de margarina derretida
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de chá de aroma de baunilha
• Formas para queques

Preparação:

Colocar o chocolate em pó, a farinha e o açúcar numa tigela.
Mexer bem e depois juntar a água quente, o mel, o aroma de baunilha, o fermento e a manteiga.
Voltar a bater até uniformizar. Untar as formas e levar ao forno já pré-aquecido a 170ºC.

Fonte: Rádio Ovelha: Queques de chocolate & mel