Receita de Suspiros Recheados
Ingredientes para 44 suspiros:

• 1 clara
• 2 ½ chávenas (325g) de açúcar em pó

Preparação:

Misture bem a clara com o açúcar para formar uma massa.
Aos poucos, faça bolinhas de massa, arrume na fôrma e leve ao forno em potência alta durante 15 minutos ou até que comece a dourar.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Na hora de servir, una dois suspiros com creme de chantilly.