Travesseiros de Sintra

#1

Receita de Travesseiros de Sintra (Facil)
Ingredientes:

Massa folhada q.b. (pode usar a de compra)
1 ovo para pincelar os bordos
Doce de gila q.b. (pode usar de compre) ou Doce de Abóbora Chila (Gila) da Neuza
Canela em pó q.b.
Doce de ovos (podem ser de compra) Recheio de Doce de Ovos ou Recheio de Doce de Ovos (Tradicional)
Fios de ovos (podem ser de compra) ou Fios de Ovos (Caseiros)
Amêndoa finamente ralada sem pele q.b.

Preparação:

1. Abra a enbalagem da massa (rectângulo) e corte 4 rectângulos.
2. Pincele os bordos com o ovo batido.
3. Ponha uma colher de doce de ovos, um pouco de chila, salpique com um pouco de amêndoa ralada e uma pitada de canela em pó.
4. Pode fazer com este recheio, e outros só com "doce de ovos", e outros ainda com "doce de ovos e amêndoa ralada", e ainda alguns com" fios de ovos com doce de ovos".
Pode variar o recheio conforme o seu gosto.
5. Enrole, pincele e feche-os. Leve ao forno, num tabuleiro forrado, a 200º durante uns 15 a 20 minutos.
6. Atenção, a última parte pincelada fica virada para baixo, no tabuleiro.

Retira-se do forno e passa-se por açúcar branco fino.
Bom Apetite!

15-01-2010, 14:47 2

Olá Catarina, sempre que vou a Lisboa passo por Sintra para comer os travesseiros, adoro-os quentinhos hummmm, obrigado por partilhares, beijokas.

15-01-2010, 15:03 3

Do melhor que há!
Quando vou à Piriquita tenho sempre que comer dois com um Ucal de Chocolate bem fresquinho

15-01-2010, 15:21 4

Sandro
Que crueldade.

Voces sao uns sortudos, ainda podem ir
a Piriquita comer uns de vez em quando. Mas eu aqui tao
lonje tenho que me contentar com estes.

Mas ficao muito parecidos.

Beijinhos

15-01-2010, 15:26 5

Mariana5,
Que saudades... acabadinhos de sair do forno humm...

È claro, que estes nao sao os Travesseiros de Sintra da Piriquita.
Eses sao famosos mundialmente!
Mas ficao bem parecidos

E se comprar os ingredientes, todos ja prontos sao super faceis
de fazer.

31-08-2014, 08:11 6

nossa doeu ate a alma ver essa receita de tanta saudade q deu catarina..eu fui uma sortuda pois vivia para ai a uns 20 minutos de carro de distancia.
comi e me lambuzei

ate de tao bom
adorei ver a receita e vou tentar, agora que voltei ao brasil apos tantos anos nessa terrinha bendita que e sintra, fazer ca a receita.
pra ja sei fazer a massa folhada em casa e apenas preciso de ver ca como chama a abobora chila(esse nome pois nao?).
sei ca tem mas e complicado achar...se nao achar olha faco com creme de confeiteiro so pa matar saudade.kkkk

15-01-2010, 14:47 2
mariana5	Olá Catarina, sempre que vou a Lisboa passo por Sintra para comer os travesseiros, adoro-os quentinhos hummmm, obrigado por partilhares, beijokas.

15-01-2010, 15:03 3
Sandro Vilar	Do melhor que há! Quando vou à Piriquita tenho sempre que comer dois com um Ucal de Chocolate bem fresquinho

15-01-2010, 15:21 4
ICatarina	Sandro Que crueldade. Voces sao uns sortudos, ainda podem ir a Piriquita comer uns de vez em quando. Mas eu aqui tao lonje tenho que me contentar com estes. Mas ficao muito parecidos. Beijinhos

15-01-2010, 15:26 5
ICatarina	Mariana5, Que saudades... acabadinhos de sair do forno humm... È claro, que estes nao sao os Travesseiros de Sintra da Piriquita. Eses sao famosos mundialmente! Mas ficao bem parecidos E se comprar os ingredientes, todos ja prontos sao super faceis de fazer.

31-08-2014, 08:11 6
isabella	nossa doeu ate a alma ver essa receita de tanta saudade q deu catarina..eu fui uma sortuda pois vivia para ai a uns 20 minutos de carro de distancia. comi e me lambuzei ate de tao bom adorei ver a receita e vou tentar, agora que voltei ao brasil apos tantos anos nessa terrinha bendita que e sintra, fazer ca a receita. pra ja sei fazer a massa folhada em casa e apenas preciso de ver ca como chama a abobora chila(esse nome pois nao?). sei ca tem mas e complicado achar...se nao achar olha faco com creme de confeiteiro so pa matar saudade.kkkk