Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• casca ralada de 1 limão
• 6 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 gemas

Preparação:

Descascam-se as bananas e cortam-se ao meio no sentido do comprimento.
Colocam-se num pirex que possa ir à mesa e ao forno.
Polvilha-se com a casca ralada do limão, a canela e nozinhas de manteiga.
Misture muito bem o leite condensado com as gemas e verta por cima das bananas.
Polvilhe com coco ralado e leve ao forno a gratinar.
Deve ficar dourado.
Sirva morno ou frio.