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Receita de Clafoutis de Phisalis
Ingredientes:
Pre-aqueça o forno em temperatura média (180oC). Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o açúcar. Reserve. Em outra tigela coloque os ovos, o leite e 2 colheres (sopa) de manteiga derretida. Bata com um batedor manual por 2 minutos. Aos poucos, acrescente os ingredientes secos peneirados, misturando até obter uma massa homogênia e lisa, mas não bata. Junte a noz piacada. Unte com a manteiga restante uma tarteira baixa (20cm de diâmetro). Forre-a com a Phisalis e em seguida despeje o creme. Leve ao forno por 25 minutos ou até ficar firme e dourado. Se preferir, polvilhe o açúcar refinado e sirva em seguida. ![]() FOTOS: Aurea Sá |
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#1
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09-08-2012, 21:39
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É uma boa sobremesa para quem engordar, mas para mim passo
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