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Publicado a 04-08-2010, 22:17
por Wild
Receita de Compota de Courgette

Ingredientes:

  • 500g de courgette
  • 350 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 cravinho
  • 1 limão "raspas"
Preparação:

Lave e corte as courgettes em cubos pequenos. Deite num tacho com o fundo espesso, junte o açúcar, o pau de canela, o cravinho e a raspa da casca do limão.

Leve a ferver durante cerca de 45 a 50 minutos, mexendo de vez em quando. Retire o pau de canela e triture o doce com a varinha mágica.


FOTO: Wild

Fonte: Vaqueiro (retirei as nozes da receita e fez menos quantidade)
Fotografias
Compota de Courgette-dsc00842.jpg  
Quem Fez
Marlene Martins
  #1  
Antigo
04-08-2010, 22:30
2
Wild no meu dia a dia acostumo a utilizar a courgettes en salgados,paes...
En doce non tinha visto,com voce se está sempre aprender

Apesar de não ser tão potente como as raízes como bardana, alho ou cebola, as Courgettes têm efeitos moito saudables.
Obrigada,moito bom
09-08-2010, 15:14
3
diga por favor a courgete descase ou nao ?acho esta receita formidavel obrigado
09-08-2010, 20:29
4
Postado Originalmente por mariaaurora Ver Post
diga por favor a courgete descase ou nao ?acho esta receita formidavel obrigado
Sim eu descasquei, embora a receita original não, mas achei que ficava melhor sem casca.

Beijos
31-08-2010, 15:50
5
Tenho uma dúvida.
Os 500g de courgette são pesados depois desta ser descascada ou não.
Obrigada e beijinhos
31-08-2010, 19:16
6
Postado Originalmente por ncaseiro Ver Post
Tenho uma dúvida.
Os 500g de courgette são pesados depois desta ser descascada ou não.
Obrigada e beijinhos
Depois de descascada.

Beijos
16-06-2011, 10:54
7
olá, tenho uma dúvida! Qto tempo mais ou menos dura o doce?
obrigada
18-06-2011, 15:33
8
Depois de aberto eu coloquei no frigorifico, mais ao menos 1 mês.

Está na altura de fazer outra vez
 

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