|
|
|
Receita de Fatias de Tomar
Ingredientes:
Para a execução desta receita é necessário uma panela e forma especíal. Numa taça com a batedeira , bata as gemas e os ovos inteiros durante 15 minutos. Em seguida deite água a ferver na panela onde a forma irá cozer. Unte abundantemente o interior da forma com margarina e deite dentro o batido, coloque-a imediatamente dentro da panela, tape e deixe cozer em lume moderado, durante 1 hora e 30 minutos, convém não mexer. Depois verifique se está cozida espetando um palito. Depois de cozida, retire, e deixe arrefecer um pouco e corte em fatias com a espessura de 2 mm. Enquanto a massa arrefece e antes de ser cortada, prepare a calda. Num tacho ponha o açúcar e junte a água e a baunilha e leve ao lume a ferver muito lentamente durante 5 minutos. Retire a vagem. Coloque as fatias numa travessa e regue-as com a calda até que fiquem muito bem embebidas. |
|
|
#1
|
