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Receita de Gelado de Goiada com Bifidus Ingredientes:
Coloque todos os ingredientes dentro de um liquidificador e bata a uma velocidade alta, até obter um creme homogéneo. Se utilizar a Bimby dê uns toques turbo primeiro na polpa de fruta congelada, depois adicione todos os outros ingredientes e programe 30 segundos/ Vel. 6/7/ 8 progressiva. Se tiver sorveteira verta o preparado e deixe bater cerca de 40 minutos, coloque numa caixa hermética por 2 horas antes de servir. Sem sorveteira, verta o preparado do liquidificador para uma caixa hermética e coloque no congelador, vai necessitar de o bater de 2 em duas horas para destruir os cristais que se vão formando ao solidificar. Notas: * As natas são responsáveis pela cremosidade de um gelado, se preferir pode substituir por natas com maior teor de gordura, quanto mais gordura mais cremosidade. Estas devem estar a uma temperatura bastante fria quando estiver a fazer o preparado. FOTOS: Duxa |
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#1
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05-06-2011, 19:38
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Duxinha, este não escapa! Agradeço-te imenso que tragas mais assim, sem tanta matéria gorda.
beijinhos |
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