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Publicado a 24-05-2010, 21:29
por Tiago
Receita de Gelado de Meloa

Ingredientes:
  • 3dl de natas
  • 1 meloa madura
  • 1 lata pequena de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 folhas de gelatina
Preparação:

Descasque a meloa e retire a polpa desta, bata a polpa com a varinha mágica até obter um puré.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 4mins.
Ferva o leite e junte as folhas de gelatina já escorridas a este e mexa até dissolver bem.
Bata as natas até ficarem volumosas e vá juntando aos poucos o leite condensado e bata mais 1 minuto.
Junte o leite e bata mais 30 segundos.
Junte a polpa da meloa e bata até ficar homogéneo e fofo.
Coloque no congelador até solidificar.
Retire, bata a mistura mais 1 minuto e leve ao congelador até solidificar totalmente.

Dica: No final, sirva com bolinhas de meloa, rapas, ou pauzinhos de bolacha.
  #1  
Antigo
24-05-2010, 22:04
2
P.S.: Pode utilizar também morangos (sem o pé), melã, kiwi...
 

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