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Receita de Gelado de Meloa Ingredientes:
Descasque a meloa e retire a polpa desta, bata a polpa com a varinha mágica até obter um puré. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 4mins. Ferva o leite e junte as folhas de gelatina já escorridas a este e mexa até dissolver bem. Bata as natas até ficarem volumosas e vá juntando aos poucos o leite condensado e bata mais 1 minuto. Junte o leite e bata mais 30 segundos. Junte a polpa da meloa e bata até ficar homogéneo e fofo. Coloque no congelador até solidificar. Retire, bata a mistura mais 1 minuto e leve ao congelador até solidificar totalmente. Dica: No final, sirva com bolinhas de meloa, rapas, ou pauzinhos de bolacha. |
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#1
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24-05-2010, 22:04
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P.S.: Pode utilizar também morangos (sem o pé), melã, kiwi...
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