Receita de Gelado de Straccitella II
Ingredientes:

• 1 lata de chantilly de 250ml
• 3 claras
• umas gotas de aroma de baunilha
• Raspas de chocolate

Preparação:

Comece por colocar o chantilly já preparado dentro de uma taça e reserve.
De seguida, bata as claras em castelo. Incorpore as claras batidas, pouco a pouco o chantilly, misturando bem
Por fim, adicione umas gotas de aroma de baunilha e o chocolate previamente picado a mistura, mexendo todo muito bem.
Verta para o recipiente com tampa, ou até mesmo os recipientes dos gelados.
Leve ao congelador durante 4 horas no mínimo.

Notas:
É uma segunda versão também com as latas de chantilly... Estou a gostar muito mais do que bater as natas em chantilly...