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 Receitas Doces e Sobremesas Doces de Colher Iogurtes Caseiros (Sem Iogurteira) com Compota de Pêssego |
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Receita de Iogurtes Caseiros (Sem Iogurteira) com Compota de Pêssego Ingredientes:
Mexa muito bem o leite, o leite em pó e os iogurtes, de forma a ficar sem grumos. Coloque no fundo dos copinhos de iogurte, um pouco de compota de pêssego, (de forma que fique +/- a 1 terço do copinho.) Deite o preparado dos iogutes com o leite, para dentro dos copinhos de iogurte. Depois de cheios, tape-os com papel slofan, presos com um elástico, para ficar bem vedados. Coloque num tacho 50% de água a ferver e 50% de água fria (no meu caso foram 5 chávenas de cada, dependendo do tamanho da panela e da quantidade de iogurtes). Atenção: os copos têm de ficar com água até ao topo, pela marca do iogurte, mas sem ficar submerso, tape o tacho com a respectiva tampa. Aqueça o forno a 60º, quando este já tiver quente, desligue. Coloque de imediato o tacho com os iogurtes, dentro do forno. Ao fim de umas 2 ou 3 horas, volte a ligar o forno a 60º (com os iogurtes dentro do forno) e quando estiver novamente quente desligue. e deixe por mais 3 horas. Ao fim deste tempo se achar que já estão na consistência pertendida, retire-os do forno, e da água e guarde-os no frigorifico. P.S para o meu gosto este tempo chega, se quiser pode fazer mais um ciclo de 3 horas. Esta receita foi baseada: https://www.saborintenso.com/f88/iog...gurteira-2402/ Colocada por: Rosemarie Obrigada rosemarie FOTO: carina vitorino |
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#1
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08-02-2010, 10:56
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De nada linda
Com a experiencia e k vamos aprimorando as coisas e esta forma de fazer iogurtes com compota parece de genio... Obrigado Querida. |
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08-02-2010, 12:24
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Ola Cariana,
Obrigada pela receita. Se eu não puser a compota acha que ficam consistentes? Parabéns pela nova receita... Beijinhos |
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08-02-2010, 14:04
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olá icatarina
se não meter a compota, ficam optimos na mesma ficam iguais, a diferença é que com a compota, dá-lhes um toque de doçura se quiser fazer sem a compota, faz o mesmo processo ou também dá para fazer com qualquer, compota, por exemplo de morango de gila etc. espero ter ajudado bjs obrigada |
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08-02-2010, 14:33
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Acho que vou começar a fazer iogurtes, obrigado Carina isto está a abrir-me o apetite
 Bjos. |
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08-02-2010, 16:13
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Sandro porque não por esta receita em video,
acho que o pessoal ia adorar.Bjs |
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08-02-2010, 21:33
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olá sandro
se lhe está a abrir o apetite, força isto de cozinhar, o melhor é começar acho que a neuza ia ficar contente, se lhe fizesse uns iogurtes bjs e obrigada |
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08-02-2010, 21:36
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e ficarão uma maravilha. |
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08-02-2010, 21:39
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Va la sandro
E coisa pouca, e super faceis. Tem de fazer a vontade aqui ao pessoal. Espero k nao leve a mal. Beijinhos |
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12-02-2010, 14:46
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ola
tem de ser com leite do dia? o outro não serve? |
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12-02-2010, 21:31
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olá tigrezza
eu utilizo sempre o leito do dia, porque é mais fresco tal como utilizo para fazer os queijos frescos o leite normal é diferente nunca experimentei mas é uma questão de experimentar espero ter ajudado bjs |
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14-02-2010, 22:15
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ola,
bem eu aventurei-me quando vi que era com leite do dia já era tarde lol fiz com leite normal magro juntei 2 iogurtes do copo de vidro da danome e com medo que não ficassem sólidos meti 3 colheres de leite em pó. meti na panela de presso fechei e meti ao lado do radiador a oleo tapado com um cobertor por 9 horas resultado... ficaram solidos e com pouco soro muito bom para a 1 vez. para a proxima em vez de meter em copos individuais meto em fracos de 0.5l |
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14-02-2010, 23:20
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Obrigado por esta magnifica receita...
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15-02-2010, 02:15
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olá tigrezzza
fico muito feliz que tenha resultado espero que tambem tenha gostado para a proxima se quizer exprimente com frutas ou então como eu hoje fiz, juntei-lhe fruta e um pouco de leite condensado bjs e obrigada 
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26-02-2010, 01:24
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Carina,
Fiz a receita dos seus seus iogurtes mas não pus a compota. Ficarão com uma consistência maravilhosa. Obrigada |
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26-02-2010, 14:48
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olá icatarina
ainda bem que ficaram óptimos continue em esperiências, consegui fazer um novo iogurte, mais consistente, e agora só demoro, umas 4 horas a ficarem prontos e são os melhores do mundo bjs |
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26-02-2010, 14:57
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Carina,
Por Favorrrrrrr... Pode por a receita no site ??? se não se inportar claro. Quatro horas e' uma maravilha fica por metade do tempo, e assim posso fazer mais frequentemente. Quando vi o Vídeo da Neuza da compota de Kiwi pensei logo em por nos iogurtes. rsrsrs... Beijinhos |
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26-02-2010, 16:52
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Claro que coloco no site, é com todo o gosto, como amanhã vou fazer mais iogurtes, quero testar melhor o tempo e os graus do forno.
Como não se pode colocar receitas amanhã, nem depois, na segunda coloco a minha nova invenção  Bjs |
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27-02-2010, 02:10
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Agradeço-lhe imenso, agora os iogurtes cá em casa, passarão a ser um vicio, ja a quase não sei viver sem eles. Pois são muito mais saudaveis do que os compramos la fora, que são cheios de químicos. Agora ate segunda-feira nem vou dormir a espera para experimentar. Beijinhos |
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