Ingredientes:

• 2 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 8 colheres de farinha
• Canela q.b.
• Leite q.b

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar até ficar homogéneo.
Juntar a farinha e bater até ficar sem grumos.
Adicionar o leite aos poucos até ter uma consistência quase líquida.
Adicionar canela a gosto, ou outra especiaria que queira.
Colocar numa forma de tarte, untada.
Levar ao forno durante cerca de 10 minutos.