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Receita de Panquecas de Requeijão Ingredientes
Misture todos os ingredientes e bata muito bem com a batedeira até obter uma massa cremosa. Leve uma frigideira anti-aderente ao lume e pincele com óleo. Coloque uma colher de sopa de massa e deixe fritar durante 1 minuto em lume não muito forte para não queimar. Vire a panqueca com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar do outro lado durante um minuto. Retire a panqueca e coloque-a num prato ou travessa. Coloque mais um fiozinho de óleo na frigideira se vir que já não tem. Coloque outra colher de sopa de massa. Repita o processo até terminar a massa. Sirva as panquecas acompanhadas com iogurte, mel, canela, etc. Rendimento: Variável de acordo com o tamanho desejado. Tempo de preparação: 30 min Fonte: Receitas da Barida |
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