Receita de Pêras com Chocolate
Ingredientes:

• 4 peras
• 125g de chocolate preto
• 200g de açúcar
• raspa de 1 laranja bio
• 15cl de natas
• 20g de manteiga

Preparação:

Começa-se por fazer um xarope: leva-se ao lume a levantar fervura, 75cl de água com o açúcar e a raspa de laranja.
Descascam-se as peras e juntam-se ao xarope, deixando ferver durante 20minutos.
Escorre-se e deixam-se arrefecer.
Num tacho, ferve-se as natas, junta-se o chocolate e a manteiga.
Colocam-se as peras em 4 pratinho e cobrem-se com o molho de chocolate.
Decora-se a gosto.