Receita de Salada de Fruta Gourmand
Ingredientes para 4 tacinhas:

• 1 latinha de variedade de fruta(ou a que tiverem em casa)
• 8 colheres de sopa de mascarpone
• 15 bolachinhas de coco partidas aos bocadinhos
• 200 ml de natas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de chá de canela em pó
• Sumo de 2 tangerinas/laranjas

Preparação:

Divida 3 bolachas por cada tacinha.
Bata o mascarpone com o açúcar, as natas e a canela.
Divida o preparado pelas tacinhas.
Escorra a polpa da fruta e disponha-a sobre o mascarpone.
Regue com o sumo de tangerina e leve ao frigorífico até à hora de servir.
Querendo, na hora de servir, pode polvilhar com canela em pó.