Receita de Bolinhos de Chuva Recheados
Ingredientes:

• 3 chávenas de chá de farinha
• 2 ovos
• 1 chávena de chá de leite
• 1/4 de chávena de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de café de fermento em pó
• 1 pacotinho de açúcar baunilhado

Recheio:

• Nutella, doce de framboesa ( pode ser dos frascos Dop, penso que é assim que se chama.)...

Preparação:

Mistura-se o açúcar com os ovos, mais o pacotinho de açúcar baunilhado.
Depois deita-se o leite, a farinha, o sal e o fermento em pó.
Mistura-se tudo muito bem.
Põe-se a fritadeira com óleo a aquecer (não se deixa aquecer muito porque senão os bolinhos ficam escuros e não cozem por dentro).
Depois do óleo estar quente, com uma colher de sobremesa, deitam-se pequenas quantidades de massa em chuva, no óleo.
Os bolinhos acabam por se virar sozinhos!!!
Depois de fritos, faz-se um buraquinho no bolinho e com o saco de pasteleiro enchem-se uns bolinhos com nutella e outros com framboesa, ou outro doce a escolha.

São bons e práticos de se fazer!!
Bom Apetite!