Malassadas

#1

Receita de Malassadas
Ingredientes para 20 malassadas:

1 Kg. de farinha
6 ovos
1 saquinho de fermento em grão
2 colheres de sopa de açúcar, mais para polvilhar
1 chávena de leite morno
2 colheres de sopa de manteiga, derretida (ou banha)

Preparação:

Num pouco de agua morna, coloca-se uma das colheres de açúcar e o fermento e deixa-se repousar 10 minutos.
Numa taça grande coloca-se os restantes ingredientes.
Passados os 10 minutos, mexe-se bem a mistura do fermento e junta-se aos outros ingredientes.
Amassa-se tudo muito bem e deixa-se levedar por mais ou menos uma hora.
Passado esse tempo aquece-se bastante óleo numa frigideira e fritam-se bolinhas de massa bem estendidas.
Polvilham-se com açúcar.
Et Voila!

FOTO: Marina Mota

10-03-2011, 05:31 2

Nao parece ser mau!!!!!
Receita facil e pratica. Muito bom.

10-03-2011, 14:27 3

Adorei a receita!
Beijinhos

10-03-2011, 14:30 4

Deve ser muito bons.
Obrigado pela receita.
Bj.

10-03-2011, 16:19 5

Desconhecia tal nome. Parece ser bom, pelos ingredientes.
Beijinhos

24-01-2012, 04:56 6

que belas malassadas de s. miguel marina apetece comer quentinhas e estamos a chegar ao carnaval para fazer me fez lembrar quando se fazia em portugal,na ilha onde nasciu s. miguel,gostava muito quando minha mae fazia,mas era tudo a olho que antigamente elas faziam e sabia muito bem!!!.
Aqui nesse canada so queremos receitas faceis e rapidas ,igual como essa tua ..
Obrigada por essa tua receita marina tudo de bom na tua vida!

10-03-2011, 05:31 2
Monika	Nao parece ser mau!!!!! Receita facil e pratica. Muito bom.

10-03-2011, 14:27 3
Sandra Batista	Adorei a receita! Beijinhos

10-03-2011, 14:30 4
Sandro Vilar	Deve ser muito bons. Obrigado pela receita. Bj.

10-03-2011, 16:19 5
tixa	Desconhecia tal nome. Parece ser bom, pelos ingredientes. Beijinhos

24-01-2012, 04:56 6
Genia	que belas malassadas de s. miguel marina apetece comer quentinhas e estamos a chegar ao carnaval para fazer me fez lembrar quando se fazia em portugal,na ilha onde nasciu s. miguel,gostava muito quando minha mae fazia,mas era tudo a olho que antigamente elas faziam e sabia muito bem!!!. Aqui nesse canada so queremos receitas faceis e rapidas ,igual como essa tua .. Obrigada por essa tua receita marina tudo de bom na tua vida!