Receita de Rabanadas Recheadas com Doce de Gila
Ingredientes:

• 8 fatias de pão de forma
• 2,5 dl de leite quente
• 50 g de açúcar
• 1 chávena de doce de gila
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

Retire com cuidado a côdea do pão e molhe-as ligeiramente no leite adoçado com o açúcar.
Coloque 4 fatias de pão sobre um prato.
Divida o doce de gila pelas fatias.
Cubra as fatias com o doce, com as restantes fatias de pão, aconchega-as bem.
Passe-as por ovo e frite-as em óleo quente.
Polvilhe com açúcar e canela em pó.