Receita de Torcidos com Canela e Açúcar
Ingredientes para 6 pessoas:

• 5 chávenas bem cheias de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 200 ml de leite morno
• 1 colher de sopa de sal
• 3 ovos

Preparação:

Bata os ovos com um garfo.
Num recipiente coloque a farinha e abra um buraco no meio.
Acrescente então: a manteiga, o óleo, o fermento, o açúcar, o leite, o sal e os ovos.
Misture bem com as mãos até formar uma massa que não pegue nas mãos.
Por último acrescente o vinagre.
Se precisar, acrescente mais farinha na massa caso ainda esteja a pegar na mão.
Numa superfície limpa coloque a farinha e pegue em metade da massa.
Abra um pouco com a mão e depois vá abrindo com o rolo até ficar com uma espessura média.
Corte rectângulos da massa.
Faça um corte na vertical bem no centro do rectângulo e passe uma das ponta por dentro desse corte.
Numa frigideira coloque óleo para fritar os torcidos.
Depois de frito polvilhe com açúcar e canela.

Espero que gostem , Beijinhos.