Receita de Mousse de Frango
Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 1 cebola
• 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
• 250 gr de maionese
• 1/2 chávena de chá de água a ferver
• Alho, sal e cebolinho q.b.

Preparação:

Tempere o peito de frango com alhos e sal.
Leve-o a cozer em água junto com a cebola.
Deixe arrefecer.
Retire a pele e os ossos ao frango, se houver, e bata-o no liquidificador junto com a maionese, a gelatina dissolvida na água e o cebolinho.
Unte um tabuleiro com óleo e coloque a mistura, leve ao frigorífico durante 5 horas.
Desenforme antes de servir.