Receita de Folhado de Atum
Ingredientes para a Massa:

• 1 pacote de Massa Folhada Semilaminada
• 400 g
• 1 ovo inteiro batido para pincelar

Para o Recheio:

• 2 latas de atum, escorrido e amassado;
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola bem picada
• 2 batatas cozidas cortadas em cubinhos
• 3 colheres de sopa de ketchup
• Raspas de 1 limão
• 2 ovos batidos
• 1 dente de alho amassado (opcional)
• 3 colheres de sopa de farinha
• Algumas gotas de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
Frite a cebola no óleo em fogo brando, até que esteja macia e levemente dourada.
Retire com uma escumadeira e coloque numa tigela.
Coloque o atum, os ovos, as batatas, o ketchup, as raspas de limão, metade dos ovos batidos, o alho, o molho inglês, temperos a gosto e misture bem.
Com auxílio de um rolo, abra a massa 35 x 35 cm.
Espalhe farinha em metade da massa, deixando 2 cm de borda livre.
Coloque o recheio no centro desta metade e feche a massa no modo empadão.
Pincele a massa com ovo inteiro batido e faça cortes sobre a massa para sair o vapor.
Asse em forno médio pré-aquecido (180ºC) durante 50 minutos aproximadamente.