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Receita de Quadrados de Courgette e Bacon Ingredientes:
Numa frigideira, salteie a cebola num fio de azeite. Junte o tomilho, as fatias de bacon cortadas em pedaços e deixe refogar, sem deixar queimar. Reserve. Numa tigela bata os ovos, junte o queijo ralado e mexa. Acrescente a courgette ralada com casca, a cenoura, a farinha peneirada com o fermento e o preparado de cebola e bacon. Tempere com sal e pimenta. Forre um tabuleiro com papel vegetal não aderente. Verta a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 min. Retire do forno e desenforme. Corte em fatias e sirva simples ou acompanhando com uma salada a gosto.  FOTO: Marta Cunha-Tomar |
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#1
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24-07-2013, 18:49
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Que delícia!!! Obrigada pela partilha!!
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19-03-2014, 22:28
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Voltei a repetir hoje estes quadrados e em vez de bacon coloquei umas salsichas fumadas de sabor a queijo cortadas em pedaços pequenos e também ficou muitooo bom
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20-03-2014, 11:30
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Uma excelente sugestão! Podemos sempre juntar o que mais gostamos. Quando voltar a fazer sou capaz de colocar um bocadinho de atum
 Bjs |
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