Ingredientes:

• Massa quebrada (de compra pode ser pingo doce)
• 6 ovos
• 3 iogurtes magros naturais
• Espinafres
• 1 lata Milho pequena
• 1 lata Atum ao natural
• cebola
• Sal

Preparação:

Forrar a tarteira com a massa e picar o fundo com um garfo.
À parte cozer os espinafres e escorrê-los muito bem.
Em uma tigela colocar os iogurtes e os ovos e misturar muito bem.
Picar a cebola e juntar ao preparado.
Juntar o milho e o atum desfeito.
Juntar uma pitada de sal e mexer tudo muito bem.
Verter o preparado para a tarteira e por cima colocar os espinafres.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 190ºC durante +/- 40 minutos.
Entretanto verifique se a quiche está cozida picando-a com um palito.


Na cozinha da Lili: Quiche ( com iogurte)