Quiche Primavera de Carne

#1

Receita de Quiche Primavera de Carne
Ingredientes:

Preparação:

Forre uma forma alta com a massa folhada. (Previamente barrada com manteiga e forrada com papel vegetal)
Numa frigideira, deite um pouco de azeite e junte a cebola, os alhos, o tomate, os cogumelos, o milho, a cenoura e o pimento. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e deixe cozinhar em lume brando até perder o volume.
Junte as sobras de carne a este preparado e deixe apurar um pouco.
Apague o lume e deixe arrefecer um pouco, de seguida junte os ovos batidos (temperados com sal e salsa picada) e envolva bem.
Junte este preparado á forma que contém a massa folhada, e espalhe bem. Polvilhe com salsa picada.
Por cima deste preparado deite o molho bechamel espalhando-o bem.
Corte a fatia de queijo em tiras e disponha por cima do quiche.
Decore com chouriço ralado.
Leve a forno médio por 30 a 40m.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

FOTO: SarinhaT

LINK NO "EU FIZ": https://www.saborintenso.com/f108/eu...435/#post86006

24-11-2010, 10:46 2

Sarinha,
Que bela receitinha.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

24-11-2010, 11:05 3

Sarinha
Adorei esta receita!
Obrigada e Beijinhos

17-01-2011, 15:32 4

Sarinha que linda tarte,fantástica!

04-02-2011, 20:16 5

Obrigada pela partilha, está com um aspecto óptimo

Bjinhos

04-02-2011, 20:42 6

Humm!Muito apetitosa,fico perfeitinha.Bjinhos!

24-11-2010, 10:46 2
ICatarina	Sarinha, Que bela receitinha. Obrigada por partilhares. Beijinhos

24-11-2010, 11:05 3
Sandra Batista	Sarinha Adorei esta receita! Obrigada e Beijinhos

17-01-2011, 15:32 4
magnoliazul	Sarinha que linda tarte,fantástica!

04-02-2011, 20:16 5
AlexandraV	Obrigada pela partilha, está com um aspecto óptimo Bjinhos

04-02-2011, 20:42 6
ane marie	Humm!Muito apetitosa,fico perfeitinha.Bjinhos!