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Receita de Quiche Quase Vegetariana Ingredientes para 4 pessoas:
Salteie o miolo de camarão em azeite e orégãos. Quando estiverem quase cozinhados, acrescente a cenoura ralada e envolva bem. Retire do lume. À parte, salteie os cogumelos em azeite e orégãos. Quando estiverem quase cozinhados, junte o tomate em pedaços com todo o líquido. Deixe apurar uns minutos. Entretanto, batas os ovos com as natas. Misture os cogumelos com o miolo de camarão e deite sobre a massa quebrada. Regue com o molho de ovos e natas e leve ao lume até estar cozido. FOTO: Santiagando |
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