Receita de Tarte de Atum e Agrião
Ingredientes:

• 1 massa quebrada fresca
• 1 molho de agriões
• 2 latas de atum
• 1 cebola picada finamente
• azeite q.b.
• 200ml de leite
• 3 colheres de sopa de farinha
• 2 ovos
• sal, pimenta, noz moscada

Preparação:

Forrar uma forma de tarte com massa quebrada.
Esfarrelar o atum, reservar.
Refogar a cebola até esta aloirar, adicionar os agriões até amolecerem.
Juntar o leite com os restantes ingredientes numa taça e temperar bem.
Colocar o atum com os agriões na tarteira, mergulhar o leite por cima e levar ao forno a 180º durante aprox. 40min.
Bom apetite!