Ingredientes:

• 400g de carne picada
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 batatas cozidas e fatiadas
• 100g de queijo mozarella ralado
• 1 tomate fatiado
• Margarina para untar
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
• Arroz e salada para acompanhar

Preparação:

Numa tigela, misture a carne, o ovo, a mostarda, a cebola, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta.
Misture bem e coloque numa forma de 25cm de diâmetro untado com margarina.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, durante 30 minutos.
Retire do forno, retire o papel e escorra o líquido que se formou.
Cubra com as fatias de batata, o queijo mozarella ralado, as fatias de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
Leve novamente ao forno durante 10 minutos para derreter o queijo e dourar levemente.
Sirva acompanhada com arroz e salada.