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Receita de Tarte de Frango e Cogumelos II Ingredientes para 6 pessoas:
Numa frigideira picar o alho,a cebola e um pouco de azeite e deixar refogar um bocado, depois colocar no refogado o peito de frango (aos cubinhos),o miolo de camarão, os cogumelos, oregãos, piri-piri, sal, o pimento e as azeitonas. Deixar refogar +- 5 minutos. Quando se apagar o lume juntar as delicias do mar e envolver bem. Numa taça colocar os ovos, as natas e a noz-moscada e misturar muito bem. Numa tarteira de fundo amovível colocar a base da massa quebrada e picar o fundo com um garfo. Colocar os aos cubinhos os queijinhos, deitar o refogado anterior e por cima a mistura dos ovos e das natas e finalmente o queijo ralado. Vai ao forno pré-aquecido nos 180º e deixar cozer durante 35mn.+-. Depois é só disfrutar , bom apetite . |
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#1
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04-03-2012, 14:48
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mmmm bela comidinha !!!!
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