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Receita de Bolinhas de Queijo
Ingredientes:
1. Leve a água ao lume com o cubo de galinha e a manteiga e tempere com sal e pimenta (pouco sal). 2. Assim que a água levantar fervura, adicione a farinha de uma só vez e mexa energicamente, com uma colher de pau, até que a massa descole do fundo do tacho formando uma bola. Acrescente o queijo ralado e envolva bem. 3. Deixe arrefecer e molde bolinhas com as mãos. Envolva-as em pão ralado e frite-as em óleo bem quente, escorra-as sobre papel absorvente e sirva.  FOTO: Paula Soeiro |
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#1
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23-08-2011, 12:28
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Mais uma perdiçao!!! Adoro salgadinhos e queijo!!!!;-)
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06-07-2012, 23:23
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Sem dúvida uma receita a fazer brevemente...
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