Receita de Croquetes de Frango com Queijo
Ingredientes:

• 500g Peito de frango
• 200g Pão (paposseco/bolas)
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena
• 1/2 copo leite morno
• Sal q.b
• Pimenta preta moída q.b
• Pão ralado
• Queijo

Preparação:

Mete-se o pão a demolhar em leite.
Depois de estar bem demolhado, espreme-se e pica-se na picadora juntamente com o frango, alho e cebola. (Eu piquei tudo para não sentir depois os pedaços de cebola e alho)
Tempera-se a gosto com sal e pimenta, mistura-se tudo muito bem.
(Como a mistura pareceu-me um pouco rija/espessa, acrescentei um pouco de vinho branco.
Ou em vez do vinho, pode-se acrescentar um ovo) Depende se o conteúdo ficar espesso.
Depois de tudo misturado, mete-se um pedaço de queijo, tapa-se o queijo e passa-se por pão ralado e vai a frigideira para fritar.

(Desculpem o meu português, a minha explicação).

Tirei esta receita de tipo um facebook russo. Ficou muito bom, eu já experimentei
Espero que gostem.