Ingredientes:

• 1 Embalagem de Massa Folhada (uso a de 2 placas, congelada,
• do Pingo Doce)
• 2 Farinheiras de boa qualidade
• 1 Gema de Ovo

Preparação:

1. Num tacho com água a ferver, colocar as 2 farinheiras picadas com um garfo em dois ou três sítios, para não rebentarem.
2. Deixar cozer por 10 minutos. (Eu costumo usar a água de cozer as farinheiras para fazer cozer arroz branco e acompanhar carne.)
Retirar as farinheiras, abrir a pele com uma faca e retirar todo o recheio. Reservar.
3. Esticar a massa folhada, que deve sempre ser trabalhada fria, até ficarem com uma forma rectangular, grande o suficiente para cortar em dois rectângulos mais pequenos.
4. Colocar, no sentido do comprimento, o recheio da farinheira, sobre os 4 rectângulos.
5. Enrolar e colar a massa com um pouco de água.
6. Cortar os rolos de massa em fatias grossas (cerca de 3 cm).
7. Pincelar com a gema de ovo e levar a forno pré-aquecido até a massa estar doiradinha.

Bom apetite!

Fonte: As receitas lá de casa