Ingredientes:

• 1/2 kg de farinha
• 250 g de banha ou gordura vegetal
• 1/2 chávena de chá de aguardente

Preparação:

Misture tudo até ficar uma massa elástica, não húmida.
Acrescente mais farinha, se necessário.
Abrir em montinhos, com o rolo da massa, corte forma que entender.
Coloque recheio, que desejar e feche com um garfo.
Pincele com gema batida.
Coloque no forno a 200ºC, durante 15 a 20 minutos, ou até ficar douradinha.