Azeitonas com Alho

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Receita de Azeitonas com Alho

Ingredientes:

Preparação:

Escorrer bem as azeitonas do frasco.
Dê uma "martelada" nas azeitonas de modo a que elas abram ao meio, mas de modo a que não fiquem esmagadas. Isto vai permitir que as azeitonas fiquem mais saborosas.
Coloque as azeitonas numa taça e tempere com o azeite, a salsa picadinha e o alho picadinho.
Misture bem e deixe marinar algumas horas ou de um dia para o outro antes de servir.

09-05-2011, 21:18 2

e para quem tem vá, 5kg destas azeitonas. Tem que andar a fazer a molhenga todos os dias?

ou pode-se fazer quantidades industriais? Como

09-05-2011, 21:18 2
cadu1981	e para quem tem vá, 5kg destas azeitonas. Tem que andar a fazer a molhenga todos os dias? ou pode-se fazer quantidades industriais? Como