Receita de Beringela com Manjericão
Ingredientes:

• 1 beringela
• Manjericão seco q.b.
• Sal q.b.
• Alho em pó q.b.
• Pimenta 5 misturas q.b.
• 1 fio de azeite

Preparação:

Corte a beringela às rodelas, tempere de ambos os lados com sal, pimenta, alho em pó e o manjericão seco.
Numa certã com um fio de azeite grelhe a beringela de ambos os lados.
Quando estiver grelhada retire e sirva.
Bom apetite.