Receita de Bruschettas Di Pomodoro
Ingredientes para 2 Bruschettas:
- fatias de pão
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- 4 fatias de queijo
- 4 fatias de fiambre
- azeite q.b.
- polpa de tomate q.b.
- óregãos q.b.
Preparação:
- Levar as fatias de pão ao forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem torradas.
- Retirar as fatias do forno e esfregar sobre elas o alho e um pouco de azeite.
- Barrar as fatias com polpa de tomate e dispor duas fatias de fiambre em cada fatia de pão.
- Colocar duas rodelas de tomate em cada fatia de pão, e por fim dispor duas fatias de queijo.
- Levar ao forno +/- 10 minutos, até o queijo estar derretido.
- Antes de servir, polvilhar com óregãos.
FOTOS: Ana Patrícia Avó
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