Ingredientes para 8 canapés:

• 1 rodela de ananás
• 8 fatias de lombinho de porco fumado
• 4 azeitonas recheadas com pimento
• 8 tostas de pão de centeio
• 1 colher de sopa de mostarda

Preparação:

Corte a rodela de ananás em oito pedaços.
Coloque cada um sobre uma fatia de lombinho de porco fumado enrole e prenda com um palito.
Espete meia azeitona recheda e sirva sobre as tostas barradas com a mostarda.