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Receita de Caracóis à Minha Maneira Ingredientes:
Caracóis, petisco mto apreciado cá por casa   Faço á minha maneira, a ficam bons, sinal disso é k nunca sobram... em azeite, alourar a cebola e os alhos, colocar os caracóis no refugado, deixar fritar um pouco até eles começarem a sair da carapaça, em seguida deitar um pouco de vinho branco e um pouco de água. Temperar com sal, pimenta e piripiri. Deixar cozinhar +/- 10mn, após este tempo colocar bacon, já comprado aos cubinhos e um chouriço de carne ou colorau cortado em fatias grossas, deixar cozinhar mais 5mn, tirar para uma travessa e deixar arrefecer um pouco.... Acompanhar com cerveja bem fresquinha  Não tenho mto jeito pra isto, mas acho k não falta nada espero k gostem  cá em casa adoramos  FOTOS: Graça |
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17-05-2010, 09:14
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Graça: eso e algo que nunca comim.
Confesso que me da um pouquinho reparo. Obrigada |
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17-05-2010, 09:35
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17-05-2010, 09:55
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olá gloria
que belissimo aspecto parabéns bjs |
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17-05-2010, 09:57
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Olá Tantra
experimente, são um belo petisco nós todos adoramos cá em casa a meu menino de 2 anos e meio, ADORA caracóis é muito bom bjs |
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17-05-2010, 11:09
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Ora ai está um petisco que ainda
não comi este ano e gosto muito, Abriu-me o apetite! Parabéns e Obrigada por partilhar. |
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17-05-2010, 11:43
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Ai Graça,
Acordei agora... e já me deparo com este belo petisco. Caracóis são o meu ponto fraco, nada como uns bons caracolinhos hummm Isto aqui e' uma perdição e' só receitas boas que uma pessoa já nem sabe da qual gosta mais... mas esses caracóis estao-me a dar mesmo uma vontade... E' o que faz estar longe do nosso pais temos que comer virtualmente. Beijinhos e obrigada pela partilha |
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17-05-2010, 11:47
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Bem Graça que belo petisco eu adoroo caracóis,hummmm
Acho que vou fazer como Catarina de comer uns virtualmente com uma bela de uma cereveja eheheh, tão bom, que saudades! Obrigada por esse belo petisco! Beijinhos! |
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17-05-2010, 11:50
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Tens que provar... São uma maravilha ate o meu marido que e' Americano quando vai de ferias a Portugal já não dispensa uns caracóis, acompanhados com uma boa cerveja... A primeira vez que experimentou fez cara feia Mas agora não passa sem comer sempreque vamos de ferias...Tantra mas se comeres tem que ser como os portugueses fazem, fica com um molhinho muito bom. Beijinhos |
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17-05-2010, 13:23
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Olá Graça,
eu cá com caracois não aprecio só de pensar o que é já nao consigo comer. Mas estão com bom aspecto. Beijinhos |
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17-05-2010, 13:37
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ai
que impressão lolacho que é dos petiscos que não seria capaz de comer, mesmo com o bom aspecto que o teu prato tem! só de pensar na baba deles... ai... eheheh
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17-05-2010, 13:55
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Olá Graça, caracois é um petisco obrigatório na minha casa aos fins de semana,
este ano ainda não abrimos a época dos caracois, pensei que estivessem magros  já agora podes partilhar a tua receita por favor? os teus ficaram divinais, obrigada, beijinhos |
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17-05-2010, 14:59
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Tens de experimentar
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17-05-2010, 15:02
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claro k ainda não estão como se já fosse julho, mas já estão bem bons para se poder matar as saudades eu comecei a gostar de caracóis e fui vendo a apresentação e o gosto que possuiam, não conheço para já nenhuma receita é mesmo como digo no título: Á minha maneira  mesmo assim vou descrever a maneira que os confecciono... beijinhos e obrigada |
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17-05-2010, 15:19
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Eu também gostaria de ter a receita, mas andei a ver no site e essa receita não encontrei.  Para colocar as experiências no "Eu Fiz" segundo as regras que oSandro escreveu... a receita tem que estar no site... (Embora as vezes eu mesma em alguns casos só ponha as vezes dois dias depois.) Mas e' porque algumas das receitas são em inglês eu tenho que traduzir tudo para Português e converter as medidas pois aqui as medidas não sao em gr ou ml ... mas só nesses casos. Quando tiveres um tempinho se conseguires por agradecia-te (espero que não leves a mal...) Beijinhos e Parabéns pela experiência. 
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17-05-2010, 15:22
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beijinhos
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17-05-2010, 15:26
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17-05-2010, 15:27
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Vou mandar a receita mais ou menos como descreves-te para a minha mãe... Pois os meus pais tal como eu adoram caracóis... mas fazem sempre a tradicional e eu adorei esta pois leva chouriço. Obrigada parece ser uma delicia. Beijinhos |
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17-05-2010, 15:28
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Graça, caracois nao é comigo, ja tentei experimentar comer de olhos fechados, mas nao sou capaz...mas os teus estao com aspecto optimo.
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17-05-2010, 15:30
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mas nem sabes o k perdes...
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17-05-2010, 18:26
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Mas que belo petisco, bem que baldava um prato deles. Obrigado
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17-05-2010, 21:29
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caracois começa a chegar o tempo de comer um belo caracol numa esplanada á sombra hehe
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18-05-2010, 06:17
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eheheh bom aspecto têm, mas é daquelas coisas que faz um bocado de impressão!
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18-05-2010, 08:35
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Desculpem eu sou mais uma, nem vê-los, tinha um tio meu vinha a casa da minha mãe buscar caracóis também para comer
que nojo,,,, embora digas que esses são próprios para mim é tudo igual (caracóis) não podemos ter todos os mesmos gostos eh eh jinhos |
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18-05-2010, 08:43
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 estes são considerados como marisco. um dia ganha coragem e experimenta, sério, são mto bonsbeijinhos |
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18-05-2010, 09:23
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ola graca,parece me 1 prato bom pelo aspecto dele mas devo confessar que nunca provei caracois,agora fiquei curiosa de provar,quem sabe 1 dia.bijinhos
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18-05-2010, 23:05
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os meus não levam vinho, e adiciono-lhes 1 caldo knorr de carne, tenho que experimentar a tua receita, beijinhos |
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27-05-2010, 16:03
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obrigada a todos
assim fico mais encorajada a me meter na cozinha este fim de semana vou ter de repetir, o marido pediu e vai ter, merece
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